Pempek dos tanpa Ikan #cookpad.com/ oleh

Pempek dos tanpa Ikan
#cookpad.com/
oleh Nucii
Langkah
Siapkan terigu Dalam wadah kering, sisihkan
Haluskan bawang putih garam dan ebi
Buat biang ny lbh dlu, Rebus air dg api kecil masukan bumbu halus dan aduk rata stlh mendidih angkat. Tuang rebusan perlahan ke dalam wadah terigu sambil d aduk hingga tercampur rata. Dinginkan.
Stlh biang dingin, masukan telur aduk sampai merata. Tambahkan sebagian tepung tapioka uleni dg tangan sampai stgh kalis.
Balur tangan dg tapioka, ambil segenggam adonan, tmbahkan tapioka k adonan sampai terasa kalis, bntuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
Didihkan air dg menambahkan minyak sayur, lalu masukkan pempek 1/1 rebus smpai mengapung (tnda sudah matang). Angkat lalu dinginkan
Stlh dingin bs lgsg d goreng atau d simpan dlm lemarines dg wadah tertutup dan d baluri tapioka trlbih dahulu agar tdk lengket 1 sama lain.
#pempekPalingEnak http://ow.ly/i/AeR4M

Iklan

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s