Pempek ikan kakap oleh Alia Rizqi Bahan-

Pempek ikan kakap
oleh Alia Rizqi
Bahan-bahan
250 gr ikan kakap fillet /seperempat
2 butir bawang putih
1 butir telor ayam ambil putihnya saja
150 gr tepung tapioka (sagu)
secukupnya Garam dan penyedap
secukupnya Lada
Bahan cuko :
secukupnya Gula merah
secukupnya Asam jawa
1 butir bawang putih
3-5 cabe setan (optional)
Air
Langkah
Campurkan semua bahan pempek ikan, tepung, telur bawang putih garam penyedap dll kamudian adon sampai tercampur rata
Setelah rata bentuk pempek sesuai selera kemudian rebus di air mendidih dan rebus sampai mengapung tanda sudah matang
Kemudian goreng hingga kecoklatan
Untuk cuko haluskan bawang putih dan cabe, kemudian rebus air dan gula merah, masukan asam jawa bawang putih dan cabe kemudian masak hingga mendidih, masukan garam dan tes rasa
#cookpad.com
#pempelPalingEnak http://ow.ly/i/zs5Vv

Iklan

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s