Pempek tanpa ikan Semua bahan saya kira2

Pempek tanpa ikan
Semua bahan saya kira2 sendiri aja..hehe
oleh: E Irawaty
Bahan-bahan
1 gelas tepung terigu
1 gelas tepung kanji
1 butir telur(untuk adonan)
2 butir telur(untuk isian)
kaldu bubuk(sy masako)
minyak goreng
bumbu kuah cuko :
duo bawang
cabe rawit
ebi (opsional)
gula jawa
secukupnya garam
air
asam jawa
Langkah:
Masukkan kedua tepung lalu uleni dg menggunakan air panas campurkan masako juga
Lalu masukan telur..sambil terus diuleni
Didihkan air..
Bentuk adonan, beri isian telur lalu masukan ke dalam air yang sudah mendidih
Jika pempek sudah terapung berarti sudah matang..
Angkat, tiriskan,lalu goreng.
Cara membuat kuah cuko:
Haluskan semua bumbu lalu rebus bumbunya
Tes rasa…
Lalu saring..buang ampas bumbu tersebut.
#cookpad.com
#pempekPalingEnak http://ow.ly/i/zgHTG

Iklan

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s